Cách làm món
Cá Mú Nấu Măng Chua
Danh sách video
với cách làm này món LẨU MĂNG CHUA CÁ BỐNG MÚ rất ngon đặm đà cá không bi tanh. Bếp Thai Cooking
Lẩu Cá Bống Mú nấu măng chua
Canh chua măng cá mú
LẨU CÁ MÚ NẤU MĂNG CHUA NGON HẾT SẢY CON BÀ 7 | Mỹ Lệ Channel
Nguyên liệu
- - 3 con cá mú
- - 1 tô măng chua
- - hành lá
- - rau tần dày
- - lá é
- - ớt
- - tỏi
- - mắm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Làm sạch cá mú, măng chua và các nguyên liệu khác. Cắt măng chua thành miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Rau tần dày và lá é rửa sạch.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Lưu ý: sử dụng lửa vừa để tỏi không bị cháy.
- Cho cá mú vào chảo, thêm măng chua vào. Nấu cho cá chín, nêm mắm, muối, đường và bột ngọt (nếu dùng) sao cho vừa ăn. Đảo đều tay. Sau đó cho thêm hành lá, rau tần dày, lá é vào. Nấu sôi lại một lần nữa. Nếu muốn ăn cay, cho ớt vào.
- Rắc thêm một ít tiêu, nếu thích. Cho ra tô để thưởng thức. Món ăn ngon hơn khi ăn kèm mắm dầm ớt xiêm.
