Cách làm món
Bún sườn bò
Danh sách video
BÚN SƯỜN BÒ cách nấu chẩn vị ngon như bún bò Huế, món ăn sáng hấp dẫn |Nhamtran FV
Chia sẻ cách nấu món bún sườn bò nấu cải chua sa tế, đậm đà thơm ngon.Tập 133
Công thức đơn giản nấu bún sườn bò, thêm bí quyết làm sa tế sả ớt cay thơm
Quá rẻ món bún sườn bò Quảng Nam - PDVMQ - Too cheap beef rib noodle dish
SƯỜN BÒ HẦM SẢ Ít dầu mỡ, ngọt thơm ăn bún rất ngon, cách nấu dễ, không nhiều công đoạn |Nhamtran FV
🇺🇸BÚN SƯỜN BÒ: Cách nấu #búnbò BÚN SƯỜN BÒ@minimeplanetcuocsongmy #130
Nguyên liệu
- - 1 kg sườn bò
- - 8 cây sả
- - 1 kg bún
- - rau sống ăn kèm
- - hành ngò
- - hành tây
- - nước mắm
- - muối
- - bột ngọt
- - đường
- - dầu ăn
- - dầu điều màu
Các bước chế biến
- Sườn bò chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Đun sôi nước, trụng sơ sườn bò để loại bỏ tạp chất. Cho sườn bò vào nồi, thêm 3 lít nước và một lát gừng đập dập. Hầm sườn, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong. Sau 30 phút, thêm sả đập dập vào nồi. Nêm nếm gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, một chút nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 3-4 củ hành tím băm nhỏ và 1.5 muỗng cà phê mắm ruốc pha loãng. Tiếp tục hầm đến khi sườn bò mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó thêm 2 muỗng canh dầu điều màu để tạo màu sắc hấp dẫn.
