Cách làm món
Trứng Chiên
Danh sách video
Cách chiên trứng đúng cách siêu ngon không bị khô - Bếp Nhà Hoàng
Cách Làm Trứng Chiên Nước Mắm Lạ Miệng Bắt Cơm
Tập 1: Hướng Dẫn Chiên Trứng Cực Ngon Và Đẹp Mắt - Chef Hoshi Phan
Nguyên liệu
- - Trứng gà
- - Cà rốt
- - Cà chua
- - Dưa chuột
- - Hành tây
- - Dầu ăn
- - Tương ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch cà rốt, cà chua, dưa chuột và hành tây. Cắt cà rốt thành hình hoa hoặc sợi, dưa chuột thành hình hoa lá (hoặc thái lát mỏng). Thái hành tây và cà chua thành hạt lựu.
- Làm nóng chảo: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Điều chỉnh lửa nhỏ. Đập trứng vào tô, khuấy đều. Cho trứng vào chảo dầu nóng. Khi trứng chín khoảng 70%, cho cà rốt, cà chua, hành tây vào chảo. Tiếp tục chiên đều tay trong khoảng 2 phút. Cuối cùng, cho dưa chuột vào chảo.
- Nêm nếm: Sau khi trứng và rau chín, nêm nếm với tương ớt (nếu dùng) theo khẩu vị.
- Thành phẩm: Vớt trứng ra đĩa. Rắc tiêu (nếu thích) và thưởng thức.
