Cách làm món
Canh cải nấu sườn
Danh sách video
Anh Lee BTR | 6 Phút để nấu Canh Sườn Heo Nấu Cải Chua ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Cách làm SƯỜN NẤU CẢI CHUA cực kỳ ngon và đơn giản |Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM CANH SƯỜN CẢI CHUA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nấu Canh Sườn Cải Chua | Dưa Cải Nhà Làm By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Sườn Non Nấu Cải Chua - Món canh ngon cho bữa cơm gia đình/ Duy Tân FOOD
Canh SƯỜN NON NẤU CẢI CHUA đơn giản mà ngon
Cách làm món CANH CẢI CHUA NẤU SƯỜN #canhsuonnauduacai #suonnaucaichua #canhchuasuon #canhchua
Canh cải ngọt nấu sườn
Nguyên liệu
- - 300 gr sườn heo
- - 300 gr cải ngọt
- - 2 củ hành
- - dầu ăn
- - hạt nêm
- - hạt tiêu
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần sơ sườn qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra, rửa lại và để ráo.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4 cm.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ướp sườn với hành băm, một lượng vừa đủ hạt nêm, nước mắm và tiêu xay. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành băm còn lại. Cho sườn đã ướp vào xào sơ đến khi sườn săn lại. Thêm khoảng 1 lít nước vào nồi, đun sôi.
- Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, ninh sườn trong khoảng 40 phút để sườn mềm và ra nước ngọt. Trong quá trình ninh, thường xuyên hớt bọt để nước canh được trong.
- Cho cải ngọt vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun thêm khoảng 5 phút cho cải chín tới thì tắt bếp. Lưu ý không nấu cải quá lâu sẽ bị nồng.
