Cách làm món
Hải Sản Sốt Cajun Bơ Tỏi
Danh sách video
Cách nấu hải sản sốt cajun bơ tỏi cực hấp dẫn
Hướng dẫn làm món hải sản sốt Cajun bơ tỏi
🇺🇸 Cách Nấu Hải Sản Sốt CAJUN Bơ Tỏi Thơm Ngon 🇺🇸 Cuối Tuần Của Gia Đình Mình 🇺🇸
Cách nấu crawfish ngon nhu nhà hàng| tôm hùm đất bơ tỏi| Lousiana crawfish
Cách làm CRAWFISH 🦞 sốt bơ tỏi ngon như ngoài nhà hàng bán tại Mỹ 🇺🇸 ngon quá 😋👍...
Nguyên liệu
- - 200 gr tôm hùm đất
- - 150 gr vẹm xanh
- - 150 gr sò điệp
- - 300 gr bào ngư
- - 200 gr ốc bulot
- - 1 trái bắp mỹ
- - gói bột cajun
- - 3 mcf ớt bột cayenne
- - 1 mcf bột ngọt
- - tỏi bằm nhỏ
- - 150 gr bơ lạt
- - 3 trái cam
- - 2 mcf hạt nêm
Các bước chế biến
- Vắt lấy nước cam, chuẩn bị sẵn sàng. Trong một nồi hoặc chảo lớn, đun chảy bơ lạt trên lửa vừa. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, thêm tỏi bằm và phi thơm đến khi có màu vàng nhạt và dậy mùi thơm đặc trưng.
- Đổ nước cam đã vắt vào nồi bơ tỏi. Tiếp theo, thêm gói gia vị Cajun, ớt bột cayenne, bột ngọt và hạt nêm. Khuấy đều để các gia vị hòa quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn. Cho hải sản đã sơ chế (tôm hùm đất, vẹm xanh, sò điệp, bào ngư, ốc bulot) và bắp mỹ vào nồi sốt. Đảo nhẹ để hải sản ngấm đều sốt. Đun sôi nhẹ nhàng trong khoảng 6 phút hoặc đến khi hải sản chín tới. Lưu ý không đun quá lâu để tránh hải sản bị dai.
