Cách làm món
Canh tôm hạt sen
Danh sách video
Cách làm Canh tôm mọc hạt sen thanh mát cho ngày Tết
NẤU ĂN TẠI NHÀ - HƯỚNG DẪN NẤU MÓN CANH TÔM MỌC HẠT SEN NGON
Cách làm món CANH TÔM MỌC HẠT SEN giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể | MÓN NGON MỖI NGÀY
Canh mọc tôm tươi hạt sen thơm ngon
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Hạt sen
- - Bắp non
- - Bí đao
- - Cà rốt
- - Hành lá
- - Tiêu xay
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Muối
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Ướp tôm với một ít dầu ăn, hạt nêm, muối, đường và tiêu xay. Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
- Sử dụng nước hầm xương ống để nấu canh sẽ giúp món ăn thêm đậm đà và thơm ngon hơn.
- Cho nước hầm xương vào nồi, đun sôi. Lần lượt cho hạt sen, bắp non, cà rốt và bí đao vào nồi.
- Khi rau củ chín mềm, cho tôm đã ướp vào, đun sôi trở lại đến khi tôm chín hoàn toàn. Nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm, đường) cho vừa ăn.
- Múc canh ra tô, thêm hành lá thái nhỏ và một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
