Cách làm món
Mứt Chanh Dây
Danh sách video
#2 Cách làm si rô và mứt chanh dây. Nước uống xua tan cái nóng mùa hè
MỨT VỎ CHANH DÂY | Mứt chanh leo chua ngọt dẻo thơm | Mứt tết | PASSION FRUIT SKIN JAM
Cách Làm MỨT CHANH DÂY thơm ngon đơn giản dễ làm nước uống giải khát uống là ghiền @lanlemientay
Cách làm MỨT VỎ CHANH DÂY thơm ngon ngọt dẻo chuẩn bị đón tết
Cách làm MỨT VỎ CHANH DÂY dẻo giòn chua ngọt đón tết cổ truyền - món ngon ngày tết
Nguyên liệu
- - 1 kg chanh dây
- - 600-700 g đường
- - muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch chanh dây dưới vòi nước chảy, để ráo hoàn toàn. Cắt đôi quả chanh dây, nạo lấy phần ruột và hạt cho vào tô lớn.
- Thêm đường và một chút muối vào phần ruột chanh dây. Trộn đều và ướp trong khoảng 2-3 tiếng, hoặc cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Sau khi đường đã tan, cho hỗn hợp chanh dây và đường vào nồi. Đặt lên bếp, đun ở lửa vừa. Trong quá trình đun, thường xuyên khuấy đều để tránh mứt bị cháy và đường kết tinh.
- Tiếp tục sên mứt cho đến khi hỗn hợp sánh lại và đạt độ sệt mong muốn. Thời gian sên có thể dao động tùy thuộc vào lượng chanh dây và nhiệt độ bếp.
- Tắt bếp, để mứt nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng. Bảo quản mứt trong tủ lạnh để dùng dần.
