Cách làm món
Nước lẩu
Danh sách video
Tập 20: Hướng Dẫn Công Thức Lẩu Nấm Hải Sản Cực Ngon Và Dễ Làm - Chef Hoshi Phan
CÁCH NẤU NƯỚC LẨU THÁI chua cay mặn ngọt thơm ngon || Hữu Quốc món ngon dễ làm
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - CÔNG THỨC LẨU THÁI QUÁ NGON
LẨU RIÊU CUA BẮP BÒ SƯỜN SỤN - Hướng Dẫn Đầy Đủ Nguyên Liệu Và Cách Làm | Cook béo
Hướng dẫn công thức cách nấu 5 nồi nước lẩu Thái chua cay siêu nhanh
Hướng dẫn trực tiếp nấu nước lẩu Thái chua cay 20 lít nước, dùng cho mì cay càng ngon
Nguyên liệu
- - 0.5 quả dứa
- - 1 củ giềng
- - 2 củ sả
- - 2 quả cà chua
- - 2 thìa me khô
- - 1 củ hành tây
- - muối tôm
- - hạt nêm
- - bột canh
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Dứa, cà chua và hành tây thái miếng vừa ăn. Sả đập dập, cắt khúc. Giềng thái lát mỏng.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo, thêm cà chua vào đảo đều cho đến khi ra màu. Sau đó, cho dứa, giềng và sả vào, đảo chung cho dậy mùi thơm.
- Nêm nếm gia vị: bột tôm, hạt nêm và bột canh. Đảo đều và tiếp tục đun hỗn hợp trong khoảng 3-4 phút để gia vị ngấm đều.
- Đổ khoảng 2 lít nước vào nồi, đun sôi và sau đó giảm nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 20 phút để các nguyên liệu hòa quyện và tạo hương vị đậm đà.
- Lọc bỏ bã và đổ nước lẩu vào nồi lẩu. Thêm dứa và cà chua đã thái miếng vào để trang trí và tăng thêm hương vị. Nước lẩu đã sẵn sàng để thưởng thức cùng các loại đồ nhúng.
