Cách làm món
Sốt XO
Danh sách video
Cách Làm SỐT XO Hong Kong Huyền Thoại Nổi Tiếng Cả Thế Giới | Legendary XO Sauce | KT Food
Sốt XO - Công Thức Chuẩn Hồng Kông
Công Thức Làm Tương XO Chuẩn Vị Nhà Hàng Người Hoa - xo醬做法。
Cách Làm Nước Sốt XO - Một Loại Sốt Mang Đậm Hương Vị Của Hải Sản | Món Ngon Ivi Lunch 💙💛❤️💚💜
Sốt XO Thượng Hạng – Công Thức Đơn Giản, Hương Vị Đỉnh Cao!
Cách làm Sốt XO đơn giản thơm ngon, sử dụng đa dạng cho nhiều món ngon - Nấu nướng ăn thật sướng
How to Make Vietnamese Style Xo Sauce - Chef Tan - Nuoc Cham Xo
#sotxo #saucexo hướng dẫn làm sốt xo
LÀM SỐT XO SIÊU RẺ SIÊU NGON TẠI NHÀ - XO SAUCE HOMEMADE SO CHEAP BUT DELICIOUS #HATRIP
Nguyên liệu
- - 100 g hành tím
- - 50 g tỏi
- - 50 g ớt
- - 50 g tôm khô
- - 50 g chà bông heo
- - 400 g dầu ăn
Các bước chế biến
- Xay nhuyễn hành tím, tỏi và ớt. Tôm khô đem đập dập rồi xay nhuyễn (lưu ý tôm phải thật khô, không ngâm nước). Chà bông dùng dao bằm nhuyễn, không xay.
- Đun nóng 300g dầu ăn trong chảo lớn. Cho ớt xay vào, dầu sẽ sôi mạnh, cần cẩn thận để tránh bị văng dầu. Khi ớt se lại, cho hành tím xay vào. Đảo đều và chờ hành se lại. Tiếp tục cho tỏi xay vào, đến khi tỏi vàng thì cho tôm khô xay vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, cho chà bông vào, trộn đều. Thêm phần dầu ăn còn lại vào để hạ nhiệt độ sốt.
- Cho sốt XO vào hộp kín và bảo quản để dùng dần. Sốt XO có thể dùng kèm với cơm và nước tương, hoặc dùng với dimsum như há cảo.
