Cách làm món
Mì Xào Giòn Chay
Danh sách video
Cách làm MÌ XÀO GIÒN CHAY thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Công thức Mì Xào Giòn Chay chuẩn ngon quán chay - Nấu Ăn Ngon Ánh Vlog #89
CÁCH LÀM MÌ XÀO GIÒN CHAY NGON CỰC KỲ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm MÌ XÀO GIÒN Chay Đơn Giản Lại Rất Ngon/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách làm mì xào giòn chay thơm ngon đơn giản
MÌ XÀO GIÒN CHAY | Mì chay ngon | Nấu ăn chay - Ăn Chay Cùng Nhi
MÌ XÀO GIÒN CHAY - Cách làm MÌ XÀO GIÒN THẬP CẨM CHAY - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm MÌ XÀO GIÒN CHAY THẬP CẨM ngon cho ngày chay - Hồng Thanh Food
Mì Xào Giòn Chay - Xuân Hồng
MÌ XÀO GIÒN THẬP CẨM chay rất ngon và dễ làm l THANH COOKING
Nguyên liệu
- - 1 vắt Mì xào giòn khô
- - 1 miếng Đậu hũ
- - Boa rô
- - Nấm (tùy chọn)
- - 1 khúc Cà rốt
- - 1 khúc Chả chay
- - Dầu ăn
- - Xì dầu
- - Bột nêm chay
- - Muối
- - Đường
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Băm nhỏ boa rô để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Thái chả chay thành sợi dài, sau đó cắt thành hình tam giác nhỏ để trang trí món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Rửa sạch nấm, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Cắt đậu hũ thành sợi dài khoảng 5x1 cm, chiên vàng giòn để tăng thêm độ ngon và hấp dẫn.
- Phi thơm boa rô băm nhỏ với dầu ăn, sau đó cho cà rốt đã thái sợi vào xào chín tới.
- Cho chả chay, đậu hũ chiên và nấm vào chảo, xào nhanh tay trên lửa lớn để các nguyên liệu chín đều và giữ được độ tươi ngon.
- Nêm nếm gia vị: muối, bột nêm chay, xì dầu và một ít đường cho vừa ăn. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.
- Thêm một chút nước vào chảo, hạ nhỏ lửa và nấu cho đến khi các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
- Chiên mì trong chảo ngập dầu nóng cho đến khi vàng giòn. Vớt mì ra và để lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bày mì đã chiên giòn ra đĩa, sau đó đổ hỗn hợp rau củ xào lên trên. Trộn đều và trang trí tùy theo sở thích.
- Thưởng thức mì xào giòn chay kèm với xà lách, giá đỗ và chén xì dầu ớt để tăng thêm hương vị.
