Cách làm món
Thịt Ba Chỉ Xào Lăn
Danh sách video
cách nấu món thịt lợn xào lăn đơn giản mà cực ngon.
Hướng dẫn cách làm thịt lợn xào lăn thơm ngon mềm ngọt
Nguyên liệu
- - gram Thịt ba chỉ
- - Sả
- - Ớt
- - Tiêu
- - Muối
- - thìa canh Dầu hào
- - Tỏi
- - Hành khô
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với sả băm, ớt băm, dầu hào, muối và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành khô và tỏi băm. Cho thịt đã ướp vào chảo, đảo đều tay trên lửa vừa. Xào đến khi thịt săn lại và sả chuyển màu vàng thơm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi thịt đã chín và thấm đều gia vị, tắt bếp và bày ra đĩa. Món thịt ba chỉ xào lăn ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
