Cách làm món
Canh bí đỏ hầm xương
Danh sách video
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG Vừa Ngon Vừa Bổ - Món Ăn Ngon
Cách Nấu Canh BÍ Đỏ Hầm Xương Vừa Ngon Vừa Bổ / Ăn Gì Đây
Canh bí đỏ nấu xương sườn - Cách nấu canh bí đỏ với xương sườn ngon nhất. /Bếp của em #34
Canh bí đỏ nấu sườn cọng thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu Canh bí đỏ hầm xương - Món Ăn Việt
BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG như vậy ăn mới đã .
Hướng Dẫn Món Sườn Non Hầm Bí Đỏ /Món Ăn Gia Đình
Canh BÍ ĐỎ nấu SƯỜN NON
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM SƯỜN NON ngon bổ cho sức khỏe
Nguyên liệu
- - 1 trái bí đỏ nhỏ
- - 0.5 kg sườn già
- - gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu)
- - hành tím
- - hành lá, ngò rí (rau mùi), ngò gai (rau ngổ)
Các bước chế biến
- Sườn già rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt. Thêm vào nồi một ít muối và hai củ hành tím đã nướng sơ để khử mùi và tăng hương vị cho nước dùng. Đun sôi, hớt bọt kỹ, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm sườn cho đến khi mềm.
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn, dày khoảng 2-3 cm để bí không bị nát khi hầm.
- Khi sườn đã mềm, cho bí đỏ vào nồi. Nêm nếm gia vị: nước mắm, bột ngọt, và một chút tiêu. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn. Hầm tiếp cho đến khi bí đỏ chín mềm nhưng không bị nát.
- Trước khi tắt bếp, thêm hành lá, ngò rí và ngò gai đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.
