Cách làm món
Súp Tóc Tiên Chay
Danh sách video
Súp thập cẩm tóc tiên thuần chay thơm ngon bổ dưỡng || Fairy hair mixed soup || Vegan foods
SÚP TÓC TIÊN chay với công thức đơn giản dễ làm - Vallisneria spiralis soup recipe| Ù thích ăn chay
CÁCH LÀM SÚP TÓC TIÊN CHAY | VÀO BẾP CÙNG BẾP NHÀ – BẾP NHÀ TV
#CookyVN - How to make refreshing, nutritious TOC TIEN SOUP for the family - Cooky TV
Cách Nấu SÚP TÓC TIÊN Nhanh Gọn Thanh Mát Cho Ngày Hè | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Súp Tóc Tiên Ngon Bổ Dưỡng - Thích Ăn Chay.Com
Nguyên liệu
- - Đậu hũ non
- - Nấm tuyết khô
- - Nấm đông cô tươi
- - Nấm kim châm
- - Nấm kim chi
- - Bắp mỹ
- - Cua sợi chay
- - Cà rốt
- - Tóc tiên
- - Bột năng
- - Hạt nêm chay Knorr (hạt nêm rong biển)
- - Tiêu
- - Ngò rí
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Đậu hũ non và cà rốt cắt hạt lựu. Bắp tách lấy hạt. Nấm tuyết ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Nấm đông cô bỏ gốc, thái nhỏ. Nấm kim châm và nấm kim chi cắt ngắn vừa ăn, tương đương độ dài của cua sợi chay. Tóc tiên ngâm nước cho mềm.
- Xào sơ nấm đông cô và cà rốt với một chút dầu ăn để dậy mùi thơm.
- Đun sôi nước dùng rau củ (có thể dùng mía, củ su hào hoặc củ đậu để nước ngọt tự nhiên). Cho bắp, nấm đông cô và cà rốt đã xào vào nồi, đun sôi khoảng 10 phút. Tiếp tục cho nấm tuyết, nấm kim châm, nấm kim chi, đậu hũ và cua sợi chay vào, nấu thêm 3 phút. Cuối cùng, cho tóc tiên vào.
- Nêm nếm gia vị: Thêm hạt nêm chay Knorr (hạt nêm rong biển) cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với một ít nước, khuấy đều rồi từ từ đổ vào nồi súp, khuấy nhẹ để tạo độ sánh mong muốn.
- Hoàn thành: Múc súp ra bát, rắc thêm một ít tiêu và ngò rí lên trên để tăng thêm hương vị.
