Cách làm món
Cua biển nấu mướp hương
Danh sách video
cách nấu lẩu cua.cua nấu với mướp sẻ rất thơm ngon
LẨU CUA BIỂN MƯỚP HƯƠNG ĐẬU HỦ TRẮNG VỢ NẤU #liem58
Nguyên liệu
- - 250 g Thịt cua biển
- - 500 g Mướp hương
- - Hành lá
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Ngò rí
- - Gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Phi thơm hành tỏi băm với một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho thịt cua vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Đun sôi 500ml nước. Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho mướp vào nồi nước sôi, nấu khoảng 15 phút cho mướp chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho thịt cua đã xào vào nồi mướp, đảo nhẹ. Tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên trên. Dùng nóng với cơm.
