Cách làm món
Trứng gà trà
Danh sách video
Chè trà trứng- Cách nấu truyền thống-桑寄生蛋茶.
Cách Làm Trà Trứng thơm ngon đặc sắc | Chinese Tea Eggs
👨🍳 CHÈ HỘT GÀ TRÀ - MÓN NGON LẠ MIỆNG 👨🍳
Cách làm trứng gà kho hồng trà kiểu Trung Hoa
Cách nấu chè trà hột gà của người Hoa
Trứng Gà Nấu Trà Xanh Theo Kiểu Đài Loan
CÁCH NẤU TRÀ HỘT GÀ ,CHÈ CỦA NGƯỜI HOA , MÓN NGON BỖ DƯỠNG
Chè trứng gà hồng trà - Kroger.vn Chúng ta hãy cùng nấu ăn
Nguyên liệu
- - 5 trứng gà
- - 12 trứng cút
- - 20 g trà đen
- - 50 g đường phèn
- - 40 g táo tàu
- - 40 g nhãn nhục
- - 10 g kỷ tử
Các bước chế biến
- Luộc trứng gà trong khoảng 10 phút và trứng cút trong 7 phút. Sau khi trứng chín, nhẹ nhàng bóc bỏ vỏ.
- Đun sôi nước, sau đó cho trà đen vào. Tắt bếp, đậy nắp và ủ trà trong khoảng 20 phút để trà ngấm. Lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt trong.
- Cho nước trà đã lọc vào nồi sạch (lưu ý bỏ hết cặn trà). Thêm trứng gà, trứng cút và đường phèn. Đun trên lửa vừa trong khoảng 60 phút để trứng thấm đều hương vị trà.
- Sau khi nấu trứng trong 60 phút, thêm táo tàu, nhãn nhục và kỷ tử vào nồi. Tiếp tục đun thêm 30 phút để các nguyên liệu hòa quyện và thấm đều hương vị vào trứng.
- Món trứng gà trà nên được thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
