Cách làm món
Mực xào thơm cà chua
Danh sách video
MỰC XÀO CHUA NGỌT tươi ngon hấp dẫn diệt sạch nồi cơm | Stir fry calamari is so delicious
MỰC XÀO THƠM CÀ chua ngọt giòn ngon | Mẹ Tấm Channel
CÁCH LÀM MỰC XÀO THẬP CẨM CHUA NGỌT NGON HẾT Ý/ CẦN THƠ TÔI YÊU
Mực xào cà chua (squids fries with tomatoes).
Nấu mực xào thơm cà ngon mà đơn giản cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- - 700 gr mực ống
- - 0.5 quả thơm
- - 1 quả cà chua
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - 0.5 muỗng canh hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế thơm bằng cách gọt vỏ, loại bỏ mắt, rửa sạch và thái thành lát vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá và ngò rí rửa sạch, thái nhỏ để riêng.
- Mực làm sạch, loại bỏ túi mực và nội tạng, rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Sau đó, thái mực thành miếng vừa ăn để đảm bảo mực chín đều và dễ gắp.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm đầu hành để tạo hương vị hấp dẫn. Tiếp theo, cho thơm vào xào nhanh tay đến khi thơm dậy mùi. Thêm mực vào chảo, đảo đều và nhanh trên lửa lớn. Khi mực gần chín tới, thêm cà chua và hạt nêm. Đảo đều cho đến khi mực chín hoàn toàn và cà chua hơi mềm. Cuối cùng, thêm hành lá và ngò rí đã thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
