Cách làm món
Chả cà chua
Danh sách video
Chả Cá Sốt Cà Chua - cách làm món chả cá sốt cà ngon hao cơm - Combo Món Ăn
Cách làm món chả cá sốt cà chua thơm ngon đậm đà | Món ăn hấp dẫn từ chả cá
CHẢ CÁ SỐT CÀ CHUA Thơm Ngon | Món Ăn Gia Đình | Kieu Cooking | Món Ăn Ngon Dễ Làm
Cách làm CHẢ CÁ SỐT CÀ CHUA thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm chả cá sốt cà chua ngon tuyệt màu đẹp mắt tại nhà
CHẢ CÁ, Cách làm chả cá sốt cà chua ngon mà dễ làm, làm sao để nấu ăn ngon
Nguyên liệu
- - Thịt lợn vai
- - 1 quả Trứng gà
- - Cà chua chín
- - Tiêu
- - Hành khô
- - Bột canh
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Dùng dao khoét bỏ phần ruột cà chua, giữ lại phần ruột này để làm nước sốt.
- Thịt lợn vai đem băm nhỏ. Trộn thịt băm với hành khô băm nhỏ, tiêu, bột canh, hành lá thái nhỏ và trứng gà. Nhồi hỗn hợp thịt vào bên trong quả cà chua đã khoét ruột, ấn nhẹ để thịt được chặt.
- Đun nóng chảo với nhiều dầu ăn. Chiên chả cà chua với lửa nhỏ. Chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chỉ lật trở nhẹ nhàng 1-2 lần để tránh cà chua bị nát. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Phi thơm hành khô băm nhỏ, cho phần ruột cà chua đã nạo vào chảo, thêm chút nước lọc, đường, bột canh. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại. Nêm nếm lại cho vừa miệng.