Snack Cơm Phô Mai Rong Biển

Nguyên liệu

• - 1 muỗng canh cơm
• - 1 muỗng cà phê bột bắp
• - 15 gram phô mai
• - lát rong biển cắt nhỏ
• - 10 gram bơ tan chảy
• - 5 ml dầu ăn
• - 3 lòng đỏ trứng gà
• - nước lọc

Các bước chế biến

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp sánh mịn. Nếu hỗn hợp quá đặc, thêm từ từ từng chút nước lọc đến khi đạt độ sệt mong muốn.
2. Làm nóng lò nướng ở 150°C. Lót giấy nến lên khay nướng. Múc hỗn hợp thành từng miếng nhỏ vừa ăn lên khay. Nướng trong khoảng 20-30 phút, tùy thuộc vào lò nướng. Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 100°C và sấy thêm 15 phút để snack được khô và giòn hơn. Lấy snack ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín bảo quản. Snack sẽ có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bên trong mềm xốp.