Cách làm món

Canh Chân Giò Nấu Đu Đủ

Danh sách video

Video 1
Tập 45: Có Ngay Tô Giò Heo Hầm Đu Đủ Thơm Ngon Bổ Dưỡng Như Vậy Chỉ Sau 1 Lần Nấu
Video 2
cách nấu GIÒ HEO HẦM ĐU ĐỦ đơn giản thơm ngon @huuquocmonngondelam
Video 3
cách làm chân giò hầm đu đủ cho sữa bà bầu về nhiều.
Video 4
Móng giò hầm đu đủ món ăn lợi sữa cho phụ nữ sau sinh | Pig leg Cook soup papaya |Tuấn nguyễn food
Video 5
Bí quyết nấu món chân giò hầm đu đủ nhanh nhất ,mau mềm chân giò
Video 6
Cách làm món Canh đu đủ xanh hầm giò heo
Video 7
Cách làm Giò Heo Hầm Đu Đủ đơn giản nhất.

Nguyên liệu

  • - 1.2 kg chân giò heo
  • - 0.5 kg đu đủ hườm
  • - ớt tươi
  • - hành lá
  • - ngò rí
  • - hạt nêm
  • - nước mắm
  • - bột ngọt
  • - đường
  • - tiêu

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch chân giò, chặt thành khoanh vừa ăn. Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Rửa sạch hành lá, ngò rí, thái nhỏ. Ớt tươi thái lát mỏng.
  2. Ướp chân giò với một lượng vừa phải hạt nêm, nước mắm, tiêu và hành khô băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
  3. Đun sôi nước, cho chân giò đã ướp vào nồi. Hầm chân giò với lửa vừa cho đến khi thịt mềm. Lưu ý hớt bọt thường xuyên để nước canh được trong.
  4. Khi chân giò đã mềm, cho đu đủ vào hầm cùng. Tiếp tục đun đến khi đu đủ chín tới, không nên hầm quá kỹ để đu đủ không bị nát.
  5. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá, ngò rí và ớt tươi đã thái lát vào nồi canh để tăng thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn.
  6. Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng. Món canh này rất phù hợp để dùng trong bữa cơm gia đình.

Công thức liên quan

Canh Chân Giò Nấu Đu Đủ