Cách làm món
Tôm sốt chanh dây
Danh sách video
TÔM SỐT CHANH DÂY Giòn thơm đậm đà hợp đãi tiệc gia đình rất ngon mà dễ làm |Nhamtran FV
TÔM SỐT CHANH DÂY| Cách làm sốt chanh dây chua ngọt| Thêm món ngon từ tôm
Món ngon đãi tiệc 100 khách tôm càng sốt chanh dây hấp dẫn
TÔM SỐT CHANH DÂY / Cách làm sốt chanh dây chua ngọt /cho món tôm thơm giòn ngon
ĐÃI TIỆC với Món TÔM HẤP SỐT CHANH DÂY và chấm cùng MUỐI ỚT CHANH DÂY Thơm Ngon Lạ Miệng
Tôm Sốt Chanh Dây - Vừa ngon lại có mùi thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt vô cùng thú vị
Tôm sốt chanh dây - Hội thi dạy nghề giỏi tỉnh Đồng Nai
Tôm chiên sốt bơ chanh dây (Vào bếp cùng Sao - số 56) - tapchiamthuc.vn
VTC14_Bổ sung canxi với món tôm chiên sốt chanh dây
TÔM SỐT CHANH LEO LẠ MÀ NGON
Nguyên liệu
- - 200 g tôm sú
- - 2 trái chanh dây
- - bột chiên giòn
- - dầu ăn
- - hạt nêm
- - tiêu
- - hành tây
- - đường
- - nước mắm
- - bột bắp
Các bước chế biến
- Tôm sú sau khi mua về, rửa sạch dưới vòi nước. Tiến hành bóc vỏ, giữ lại phần đuôi để tạo hình đẹp mắt. Dùng dao khứa nhẹ một đường dọc sống lưng tôm và loại bỏ phần chỉ đen để đảm bảo vệ sinh.
- Ướp tôm với một lượng nhỏ hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Chanh dây bổ đôi, dùng rây lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Phần nước cốt này sẽ được sử dụng để làm nước sốt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tây đã thái nhỏ. Sau đó, đổ nước cốt chanh dây vào, thêm đường, nước mắm và một chút muối. Khuấy đều. Hòa tan một thìa nhỏ bột bắp với một chút nước, từ từ đổ vào chảo sốt, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Lăn tôm đã ướp qua một lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột bám đều khắp thân tôm. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên vàng đều các mặt. Vớt tôm ra, để ráo dầu.
- Bày tôm chiên giòn ra đĩa, rưới đều nước sốt chanh dây lên trên. Trang trí thêm rau thơm hoặc ớt tỉa hoa cho đẹp mắt.
