Cách làm món
Mực xào súp lơ
Danh sách video
Mực xào bông cải xanh
Mực Xào Bông Cải - Cách Sơ Chế & Xào Mực Ngon | Món Ăn Hàng Ngày
Hướng dẫn món Mực Xào Bông Cải
MỰC LÁ XÀO BÔNG CẢI XANH & ỚT CHUÔNG - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
MỰC XÀO SATẾ BÔNG CẢI TRẮNG BÔNG CẢI XANH RẤT NGON VÀ RẤT HẤP DẪN.
Nguyên liệu
- - 1 con mực tươi
- - 0.5 súp lơ trắng hoặc xanh, tách miếng vừa ăn
- - 0.5 củ hành tây, thái múi cau
- - 2 nhánh tỏi, băm nhỏ
- - 1 thìa muối
- - 2 thìa nước mắm ngon
- - chút hạt tiêu xay
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Cho mực đã làm sạch và thái miếng vừa ăn vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi mực săn lại.
- Thêm súp lơ vào chảo, đảo đều cho súp lơ chín tái. Nêm nếm muối và nước mắm cho vừa ăn, tiếp tục đảo đều.
- Cho hành tây vào xào cùng. Thêm một chút nước lọc nếu cần để các nguyên liệu chín đều và không bị cháy. Đun thêm khoảng 5 phút cho đến khi hành tây chín tới.
- Tắt bếp, rắc hạt tiêu lên trên. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức nóng.
