Cách làm món
Cá Kho Chay
Danh sách video
CÁ LÓC CHAY KHO TIÊU NGON THẤM VỊ ĐẬM ĐÀ | MÓN CHAY NGÀY TẾT - CKK
Nấu gì đây #27 | Cá kho chay (phần 1): Cách làm và tạo khuôn cho món cá kho chay
Món Chay Cá kho ngon "CHO AI KHÔNG THÍCH ĂN CHAY , #352 Vegan cooking _ fish recipe , SKHT
Cách Làm CÁ RÔ KHO TỘ CHAY Thơm Ngon/Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê
cách làm cá lóc chay kho tiêu ngon tuyệt vời
Nguyên liệu
- - 400 g Cá chép chay
- - 200 g Thịt ba chỉ chay
- - 1 gói Gia vị kho cá
- - 4 quả Ớt
- - 1 quả Cà chua
- - 3 cây Hành lá
- - 3 nhánh Hành tím
- - 2 nhánh Tỏi
- - 1 nhánh Gừng
- - 2 thìa Nước mắm chay
- - 1 muỗng Đường
- - 1 muỗng Hạt nêm chay
Các bước chế biến
- Lót đáy nồi bằng sả cây đập dập, xếp ớt trái và cà chua cắt lát mỏng lên trên. Sử dụng nồi đất sẽ giúp món ăn thêm hương vị.
- Thịt ba chỉ chay trần sơ qua nước sôi, rửa sạch, sau đó xếp vào nồi.
- Cá chép chay sau khi sơ chế, rán sơ qua cho săn lại. Xếp cá vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt cá và thêm gói gia vị kho cá. Đun sôi trên lửa vừa.
- Sau khi sôi khoảng 15 phút, hạ nhỏ lửa.
- Kho cá trong khoảng 2 tiếng hoặc đến khi cá thấm gia vị và nước kho sánh lại.
