Cách làm món
Măng Tây Xào Ức Gà
Danh sách video
Cách Chế Biến MĂNG TÂY xào ỨC GÀ CỰC NGON và BỔ DƯỠNG - Những LỢI ÍCH Từ MĂNG TÂY Bạn đã Biết chưa ?
Ức gà xào măng tây.
ỨC GÀ XÀO MĂNG TÂY - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Ức gà xào măng tây - Tập tành vào bếp.com
Asparagus Stir Fry With Chicken | Gà Xào Măng Tây
Nguyên liệu
- - 1 cái ức gà
- - 300 gr măng tây
- - tỏi
- - hành lá
- - chanh tươi
- - tiêu xay
- - muối
- - bột ngọt
- - dầu oliu hoặc bơ lạt
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt gà với một chút muối và tiêu xay để tăng hương vị.
- Gọt bỏ phần vỏ già của măng tây, cắt thành các đoạn ngắn vừa ăn. Luộc sơ măng tây trong khoảng 30 giây với một chút muối và đường để giữ màu xanh tươi và độ giòn.
- Đun nóng chảo với dầu oliu hoặc bơ lạt, phi thơm tỏi băm. Cho thịt gà vào xào nhanh tay đến khi chín tái và hơi xém vàng.
- Thêm măng tây đã luộc vào chảo, xào chung với thịt gà. Nêm nếm muối, bột ngọt và tiêu xay cho vừa ăn, đảo đều để các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng, thêm hành lá cắt khúc vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm rau thơm và vài lát chanh mỏng để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
