Cách làm món
Sườn non kho kim chi
Danh sách video
SƯỜN KHO KIM CHI HÀN QUỐC- SIÊU HAO CƠM .😁
Korea food ( sườn heo kho kim chi)
Nấu canh kim chi sườn heo Hàn Quốc dễ như gì luôn ak ^.^
|TẬP 56| MI JIN LÀM NỒI SƯỜN HEO HẦM KIM CHI TRÊN NẮP CHẢO TRUYỀN THỐNG NGON CỰC KỲ!
|329| XƯƠNG HEO ƯỚP GIA VỊ HẦM KIM CHI 1 NĂM VỚI RAU NẤM CHUA CAY NGON BÁ ĐẠO
Nguyên liệu
- - 500 gram sườn non
- - 400 gram kim chi chua
- - 100 gram nước kim chi
- - 2 cây hành lá
- - 1 muỗng canh hạt nêm
- - 1 muỗng canh đường
- - 2 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng cà phê bột ngọt
- - 500 ml nước lọc
- - Muối
Các bước chế biến
- Sườn non sau khi mua về, chặt miếng vừa ăn. Rửa sạch sườn với nước muối pha loãng để loại bỏ tạp chất. Đun sôi một nồi nước, cho sườn vào trụng khoảng 3 phút để khử mùi hôi. Vớt sườn ra, rửa lại bằng nước sạch và để ráo hoàn toàn.
- Cho kim chi đã chuẩn bị và sườn non vào nồi hoặc chảo sâu lòng.
- Đổ nước kim chi và nước lọc vào nồi sườn. Thêm hạt nêm, đường, bột ngọt và nước mắm. Điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
- Đặt nồi lên bếp, đun sôi trên lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa và kho trong khoảng 30 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá cắt khúc vào trước khi tắt bếp để tạo hương thơm.
- Múc sườn non kho kim chi ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
