Cách làm món

Nem váng đậu

Danh sách video

VÁNG ĐẬU CUỘN CHẢ GIÒ siêu thơm ngon đẹp mắt. Tàu Hũ Ki cuộn Chả Giò

Hướng dẫn cách làm nem váng đậu - Tofu skin rolls với #Feedy

[afoodchay] – Cách làm Nem chay váng đậu | How to make Vegetarian Tofu Skin Roll (Vegetarian recipe)

Hướng dẫn cách làm món VÁNG ĐẬU CUỘN CHẢ GIÒ | Feedy TV

Feedy VN | Hướng dẫn cách làm Nem váng đậu nấm chiên với #Feedy

Cách Làm Nem Phù Trúc Váng Đậu Chay Ngon Tuyệt Đỉnh

Ngâm váng đậu trong nước ấm khoảng 5-7 phút cho mềm. Vớt ra, để ráo nước hoàn toàn, sau đó cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật có kích thước vừa ăn để cuốn nem.
Chuẩn bị nhân nem: Trộn đều thịt băm, mộc nhĩ băm nhỏ, trứng gà, bột canh, mì chính, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
Trải miếng váng đậu ra, cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa, cuộn lại thành hình nem. Lưu ý cuộn chặt tay để nem không bị bung khi rán.
Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa nhỏ. Cho nem vào rán vàng đều các mặt. Rán nhỏ lửa để nem chín đều từ trong ra ngoài và váng đậu không bị cháy.
Gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thưởng thức nem váng đậu nóng hổi kèm với rau sống và dưa món để tăng thêm hương vị.