Cách làm món
Cơm xào rau củ
Danh sách video
Chỉ cần 10 phút là có món CƠM CHIÊN RAU CỦ NGON LÀNH
CƠM RANG DƯƠNG CHÂU – làm 1 chảo là đủ chất cho cả nhà | Cùng Cháu Vào Bếp
Gia Đình Tôi Làm Cơm Chiên Trứng Rau Củ
Nguyên liệu
- - 0.5 củ cà rốt
- - 10 g bắp non
- - 0.5 trái bắp mỹ
- - 20 g nấm rơm
- - 10 g đậu que
- - 10 g bông cải trắng
- - Tỏi băm
- - Gia vị thông thường (muối, đường, tiêu...)
- - Tương ớt
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà rốt, bắp non, đậu que và nấm rơm. Cắt tất cả thành hạt lựu. Rửa sạch bông cải trắng và tách thành miếng nhỏ. Tách hạt bắp mỹ.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng. Thêm rau củ đã sơ chế vào chảo và xào nhanh tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó trút ra đĩa.
- Sử dụng cơm nguội hoặc cơm đã nấu chín. Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho cơm vào xào, đảo đều để cơm tơi ra. Thêm rau củ đã xào vào, nêm nếm hạt nêm, nước tương và tương ớt cho vừa ăn. Xào đều cho đến khi cơm và rau củ hòa quyện.
- Trình bày cơm xào ra tô hoặc đĩa. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng. Có thể ăn kèm với trứng chiên.
