Cách làm món
Hamburger Thịt Viên Chiên
Danh sách video
🇯🇵Cách làm Thịt viên Hamburger kiểu Nhật!! Làm đơn giản tại Nhà!!
Cơm thịt viên Hambagu kiểu Nhật cùng một quả trứng lòng đào đang tan chảy | ASMR Cooking
Hamburger . Cách làm thịt viên hamburger cheese kiểu Nhật cực ngon hấp dẫn 失敗しないチーズハンバーグの作り方
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt xay
- - 1 củ Hành tây
- - 2 quả Trứng gà
- - Pho mát bột hoặc sợi
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Muối tiêu
- - 0.5 bát Bột chiên xù
- - 0.5 bát Cơm nguội
- - 2 củ Cà rốt
- - 2 củ Khoai tây
- - 3 quả Cà chua
- - Tương cà
- - Bắp hạt
- - Bắp cải bào sợi
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tây, cho vào máy xay cùng cơm nguội, xay sơ. Trộn đều hỗn hợp hành tây và cơm với thịt xay, trứng gà, bột chiên xù, nước mắm, muối, tiêu. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, vo viên và ấn dẹp.
- Rửa sạch cà rốt, khoai tây, có thể thêm đậu cô ve. Cho vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút ở 600W. Lấy ra, cắt miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Chiên các viên thịt ở lửa vừa, mỗi mặt khoảng 5 phút, trở đều đến khi chín vàng. Có thể sử dụng lò nướng để thay thế.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo khác, cho cà chua thái nhỏ (hoặc xay nhuyễn) vào xào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Hòa tan một ít bột bắp với nước, cho vào chảo cà chua để tạo độ sánh cho sốt.
- Bày thịt viên chiên ra đĩa. Trang trí xung quanh bằng khoai tây, cà rốt, bắp hạt, bắp cải sợi. Rưới nước sốt cà chua lên trên.
