Cách làm món
Sườn nướng sốt BBQ
Danh sách video
Bí quyết SƯỜN NƯỚNG KIỂU BBQ mềm ẩm không khô thấm vị đậm đà rất dễ làm |Nhamtran FV
Hướng dẫn cách làm sườn nướng sốt BBQ ngon tuyệt vời
Tự Làm Dẻ Sườn Non Nướng Sốt BBQ Chuẩn Như Nhà Hàng ăn vào miếng nào đã miếng đó 😘
Hướng dẫn cách làm món SƯỜN NƯỚNG BBQ | Feedy TV
Cách làm Sườn Nướng ngon tuyệt với Chef Toan | How to make Grilled Pork Ribs
Hướng dẫn cách làm món SƯỜN NƯỚNG BBQ | Feedy TV
Cách Làm Sườn Nướng Kiểu Mỹ Ăn Là Ghiền -BBQ baby back ribs
Sườn nướng sốt BBQ | BẾP VIỆT 24
Nguyên liệu
- - 500 g Sườn
- - Dầu hào
- - Nước tương
- - Đường
- - Mật ong
- - Dầu ăn
- - Bột tỏi
- - Tương cà
- - Bột ớt paprika
- - Gừng
- - Đầu hành lá
Các bước chế biến
- Gừng và đầu hành lá giã nát, vắt lấy nước cốt. Phần nước cốt này sẽ được sử dụng để ướp sườn, giúp khử mùi và tăng hương vị.
- Trong một nồi nhỏ, cho 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột tỏi, 1/2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột ớt paprika, 2 muỗng canh tương cà và 2 muỗng canh nước cốt gừng hành. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Để nguội hoàn toàn.
- Ướp sườn với hỗn hợp sốt BBQ đã nguội, đảm bảo sườn được phủ đều. Bọc kín và để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng để sườn ngấm đều gia vị.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160°C trong 5 phút. Xếp sườn vào nồi chiên không dầu, nướng trong 10 phút. Sau đó, trở mặt sườn, quết thêm một lớp sốt BBQ lên trên và nướng thêm 10 phút nữa ở 160°C cho đến khi sườn chín vàng đều.
