Cách làm món
Canh Rau Dền Nấu Tôm Khô
Danh sách video
Hướng dẫn nấu Canh Rau Dền Tôm Khô ngon ngọt thanh mát
Cách Nấu Canh Tôm Khô Rau Dền Ngon_ Món Ngon Mỗi Ngày #giadinhvaobep
Canh rau dền cơm nấu tôm khô
Cách Nấu Canh Rau Dền Tôm Khô Đơn Giản Mà Ngon- Món ăn Gia Đình- mẫn mẫn vlog
Cách nấu canh Rau Dền nấu tép khô ngọt thơm thanh mát - Khi đàn ông vào bếp
Vlog 304 - Canh rau dền tôm khô...món nhà quê
Canh rau dền nấu tôm khô đơn giản dễ ăn
Nguyên liệu
- - 50 gram tôm khô
- - 0.5 kg rau dền cơm
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - hành tím
- - tỏi
Các bước chế biến
- Rau dền cơm nhặt bỏ gốc và lá già, rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch, để ráo. Có thể giã sơ tôm khô để tăng hương vị.
- Phi thơm hành, tỏi băm với một ít dầu ăn. Cho tôm khô vào xào sơ cho dậy mùi thơm. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, hớt bỏ bọt để nước canh được trong.
- Nêm nếm gia vị (hạt nêm, đường, nước mắm) cho vừa ăn. Cho rau dền vào, đun sôi lại. Khi rau vừa chín tới, nêm thêm một chút nước mắm cho dậy mùi, tắt bếp ngay lập tức để rau giữ được màu xanh và độ ngọt tự nhiên.
- Múc canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng.
