Cách làm món
Cá Mè Kho Nghệ
Danh sách video
Cách làm Cá Mè Kho Củ Nghệ | Nữ Nhi Food 087
CÁ MÈ KHO NGHỆ ngọt béo không tanh !
Cách kho Cá Mè đơn giản mà ngon không hề tanh | Hướng dẫn KHO Cá Mè với Nghệ thơm ngon
#ẨM Thực Văn kỳ Tam TV # giới thiệu Cách làm cá mè kho nghệ ngon tuyệt vời #
Nguyên liệu
- - 2 khúc cá mè đã làm sạch
- - nước dừa tươi
- - bột nghệ hoặc nghệ tươi giã nhuyễn
- - nước mắm ngon
- - muối
- - đường
- - dầu ăn
- - tiêu xay
- - hành lá
Các bước chế biến
- Ướp cá đã làm sạch với một chút dầu ăn, nước mắm, đường, bột ớt ngọt (tùy chọn) và bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã nhuyễn). Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Xếp cá đã ướp vào nồi. Đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt cá. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Đun nhỏ lửa đến khi nước kho gần cạn và cá chín mềm.
- Khi cá đã chín và nước kho sánh lại, rắc một chút tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên trên. Tắt bếp và thưởng thức món cá kho nghệ nóng hổi cùng cơm trắng.
