Cháo nấm rong biển

Nguyên liệu

• - 1 bát Cơm nguội
• - Nấm tươi
• - Rong biển vụn
• - Thì là
• - Hạt nêm
• - Nước mắm
• - Tiêu
• - Ớt khô

Các bước chế biến

1. Cho cơm nguội và 1.5 lít nước vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến độ mịn mong muốn.
2. Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút đến khi cháo sánh lại. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm chút dầu ăn để tăng độ béo ngậy.
3. Băm nhỏ nấm tươi. Xào nấm với hạt nêm và nước mắm cho đậm đà.
4. Cho nấm đã xào vào nồi cháo, đun thêm vài phút. Thêm rong biển vào, đun sôi rồi tắt bếp.
5. Khi ăn, rắc thêm tiêu, ớt và thì là để tăng hương vị.