Cách làm món
Tôm Chiên Xù Chay
Danh sách video
TÔM CHIÊN XÙ CHAY NHÂN NẤM- KHAI VỊ TẾT 2024| Món Chay Mỗi Ngày #803| Vegetarian Fried Shrimp
Cách Làm TÔM CHAY CHIÊN XÙ Ngoài Giòn,Trong Dai Để Ăn Vặt Hay Đãi Tiệc /Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách làm TÔM CHAY CHIÊN XÙ từ Nấm rất dễ, Giòn rụm thơm ngon | ATHG
Cách Làm TÔM CHIÊN GIÒN Thơm Ngon/Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê
Hướng Dẫn Làm Món Tôm Chay Chiên Bột Từ Đậu Hủ Non Vị Miền Tây | NKGĐ
Nguyên liệu
- - Nấm bào ngư
- - Bột nêm
- - Tiêu
- - Dầu điều
- - Tỏi
- - Bột chiên giòn
- - Bột chiên xù
- - Tương ớt xí muội
Các bước chế biến
- Nấm bào ngư cắt bỏ phần gốc già, rửa sạch, xé miếng vừa ăn. Chần sơ nấm qua nước sôi, vắt ráo nước. Phi thơm tỏi băm với dầu điều, cho nấm vào xào, nêm bột nêm và tiêu cho vừa ăn, lưu ý nêm nhạt hơn khẩu vị một chút.
- Nếu sử dụng bánh tráng mỏng, gấp đôi bánh tráng lại. Cho phần nấm đã xào vào một đầu bánh tráng, cuộn lại tạo hình cong như hình dáng con tôm. Sử dụng tăm để cố định phần đuôi.
- Pha bột chiên giòn với lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp lỏng, sánh mịn. Lăn đều phần 'tôm' qua lớp bột chiên giòn, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù. Chiên ngập dầu đến khi vàng đều cả hai mặt. Gắp ra để ráo dầu.
