Cách làm món
Đậu hũ sốt tương cà
Danh sách video
Đậu Hũ Sốt Tương Cà Món Ngon Dễ Làm - Ẩm Thực Quê TV
Cách làm món ĐẬU SỐT TƯƠNG CÀ CHAY NGON
HANGCANCOOK || Cách làm ĐẬU PHỤ (ĐẬU HŨ) CHIÊN TRỨNG SỐT CÀ CHUA ăn là ghiền
Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Chiên Sốt Cà_ Đơn Giản Dễ Làm / Món Ăn Gia Đình
Cách làm món Đậu Hũ Sốt Cà Chua thơm ngon dễ làm | Khi đàn ông vào bếp
Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cà Chua Trong 20 Phút | Cook béo
Không Cần Thịt, Đậu Hũ Sốt Cà Chua Vẫn Ngon Tuyệt Nhờ Cách Làm Này
Nguyên liệu
- - 2 miếng đậu hũ
- - đường
- - nước mắm
- - tương ớt
- - tương cà
- - hành lá
- - tỏi
- - tiêu
- - ớt
Các bước chế biến
- Đậu hũ rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt đến khi giòn. Gắp đậu hũ ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Băm nhỏ tỏi. Sử dụng lại chảo vừa chiên đậu, chắt bớt dầu ăn, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh. Cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm đường và nước mắm vào chảo, đảo đều cho đường tan hoàn toàn. Tiếp tục cho tương ớt và tương cà vào, điều chỉnh lượng theo khẩu vị cá nhân. Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sốt sánh lại.
- Cho đậu hũ đã chiên giòn vào chảo sốt, đảo nhẹ nhàng để đậu hũ thấm đều sốt. Lưu ý đảo nhanh tay và nhẹ nhàng để tránh làm đậu hũ bị mềm.
- Rắc tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên trên. Nếu thích ăn cay, có thể thêm ớt băm nhỏ.
- Bày đậu hũ sốt tương cà ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này ăn kèm với cơm trắng rất ngon.
